Ağaç aşısı, bitki yetiştiriciliğinde önemli bir teknik olup, farklı yöntemlerle gerçekleştirilebilir. Bu aşıların çeşitliliği, tarımın verimliliğini artırırken, ağaçların sağlıklı büyümesine de katkı sağlar. Aşı türleri, kullanılan malzeme ve tekniklere göre değişiklik gösterir ve her birinin kendine özgü avantajları bulunur. Ağaçların daha iyi meyve vermesi ve hastalıklara karşı dayanıklılığını artırmak için doğru aşı seçimi kritik bir rol oynamaktadır.
Ağaç aşıları, uygulama yöntemlerine göre iki ana kategoriye ayrılır:
Göz Aşıları: Bu aşı türünde, anaç üzerine yerleştirilen tomurcuk veya göz kullanılır. Çeşitleri arasında sürgün göz aşısı, durgun göz aşısı, T göz aşısı, yama göz aşısı ve yongalı göz aşısı bulunur.
Kalem Aşıları: Üzerinde 2-3-4 göz bulunan bir dal parçası (kalem) kullanılır. Çeşitleri arasında dilcikli ve dilciksiz İngiliz aşısı, kakma aşı, yarma aşı ve çoban aşısı yer alır.
